jag vil inte ha mörkt bröd...

wenn der junge Mann wie in der Werbung vorgelebt kein dunkles Brot möchte, gibt es halt helles Brot mit Vollkorn ;-) (auch wie in der Werbung, aber selbst gebacken...)



Ein wunderbar schnell gemachtes Dinkelbrot.

25 g Hefe

5 dl Wasser

1 TL Zucker

1 EL Salz

350 g Dinkelvollkornmehl

400 g Weizenmehl

Hefeteig ansetzen, gehen lassen, kneten, gehen lassen und bei 200 °C 30-40 min backen (oder als Brötchen bei 250 °C 8 min laut Rezept...)